El sábado 25 de enero monseñor Rico Pavés, obispo de Jerez, firmó el decreto por el cual erige el Economato Diocesano Virgen de la Estrella, culminando así un proyecto que se fraguó como la obra social que estaba vinculada a la Coronación Canónica de la Virgen de la Estrella. La diócesis, actual gestora del Economato, tras un acuerdo suscrito con las monjas Oblatas del Santísimo Redentor en 2021, cedió la gestión a la Sociedad San Vicente de Paúl.
Por su parte, la hermandad de la Borriquita, principal impulsora de este proyecto destinado a atender a personas en vulnerabilidad económica, ha asumido todos los gastos de las obras y de equipamiento necesario para que la iniciativa pudiera llevarse a cabo. Finalmente se ha firmado un convenio de colaboración entre la hermandad y la Sociedad de San Vicente de Paúl que establece que el Economato promoverá el bienestar de personas en riesgo de exclusión social, organizando por parte de la hermandad de la Estrella campañas de recaudación de fondos y garantizando también la colaboración de voluntarios de la propia cofradía. El Economato que se encuentra situado en el Hogar La Salle, será inaugurado y empezará a funcionar el próximo 25 de marzo.