Tradicionalmente durante todo el año salvo los meses de julio y agosto la patrona del pueblo serrano de Olvera, Nuestra Señora de los Remedios, permanece en su propio santuario, edificado como ermita en el siglo XVI y ubicado a algo más de dos kilómetros del municipio.
Es intención del obispado de Asidonia-Jerez trasladar la patrona desde allí hasta la iglesia de la Victoria durante todo el año jubilar con la intención de que presida el citado templo durante este periodo.
Sin embargo la idea surgida en el palacio de Bertematti no ha calado entre los vecinos de la localidad que prefieren que la Virgen permanezca en su lugar original, incluso se han movilizado reuniendo más de 300 firmas que van a entregar en el obispado, además de haber convocado una concentración para el dos de diciembre. En principio y a la espera de la respuesta desde la cabecera de la diócesis, el traslado de la Virgen de los Remedios sigue previsto para el 8 de diciembre.
